Bloemetjes en bijen verhaal en honing proeven.
Stroop stoken en donker brood met stroop en kaas.

Onze imker  bij de Paradijsvogels.
Onze imker Jan van der Kruk heeft zijn bijenkasten opgesteld  op ons weiland. Zijn bijen verzamelen de honing uit de bloemen en planten die  op ons terreinen, omliggende weilanden en bos staan.
Omdat er een  grote biodiversiteit is is hier wordt in elk seizoen  van verschillende bloemen de honing verzameld.
Hij vertelt graag zijn verhaal en laat u van zijn honing proeven.

De kosten van de honingproeverij met hapjes zijn 17,50 pp. ( min. kosten 200,-). Duur ruim een uur.

Stroop, een lang familieverhaal.
Onze legendarische oom Sjang Crombach gooide in de zestiger jaren van de 20 eeuw het roer rigoureus om. Hij begon een van de eerste biologisch dynamische boerderijen van Nederland en had een grote hoogstamboomgaard, nu de Belletboomgaard, met velerlei fruitrassen. Ook kweekte hij een eigen ras: het Belliter klumke.
In heel Zuid Limburg  en aangrenzend Belgie verzamelde hij onbespoten fruit van hoogstamboomgaarden en verwerkte dat tot appelsap, dixsappen en vooral stroop. Hij bouwde een naam op onder het label ""Crombach stropen"" die in het hele land verkrijgbaar was bij natuurvoedingswinkles en speciaalzaken.
Ook tegenwoordig is deze stroop nog steeds te koop en wordt het geproduceerd binnen onze familie.
Zelf laat ik ook stroop maken van fruit uit onze boomgaard op ambachtelijke wijze in koperen stroopketels. Hierin worden peren en appels gekookt en het sap vrijkomt. Het sap wordt eruit geperst en daarna  ingedampt tot stroop. Een precair  werkje.
U kunt  bij ons stroop proeven in verschillende kwaliteiten. Met stokbrood, donker vloerenbrood en  kaas is dit een heerlijke lekkernij.

De kosten van de stroopproeverij met kaashapjes zijn 17,50 pp. ( min. kosten 200,-). Duur ruim een uur.

Verder kunt u bij ons , vlaaienbakken, pizza's bakken, chutney of jam maken en ijs bereiden.

Prijzen zijn à contant. Voor facturering achteraf brengen wij € 15,- administratiekosten in rekening. Op al onze activiteiten zijn de volgende voorwaarden van kracht.