Alle cateringsonderdelen ( behalve dranken) dienen van te voren worden gereserveerd.

- Koffie- thee met vlaai van de warme bakker. € 4,- De kan koffie thee wordt op tafel gezet voor een tweede gratis kopje.

- Soep en 2 belegde broodjes evt. met koffie/thee/ fris € 7,50 pp.

- Lunch Paradijsvogels , koffie, thee, jus en appelsap van eigen boomgaard, diverse broodjes, volkoren vloerbrood (bakker Notermans), diverse kaas en vleesbeleg, suikerbrood, soep of salades, fruit of fruitzuivel. € 12,50 pp

- Boerenlunch zie lunch Paradijsvogels met extra spek en ei en meer vast vloerbrood van bakker Notermans in Vijlen. € 15,- pp

- Barbeque, min. 7 verschillende vleessoorten ca. 350 gram (hamburger, braadworst( rund), bbq worst ( varken), chevapsesiworstjes ( rund), speklapje, kipfilet, hamlapje, satespies en zalm ) van goede kwaliteit en vetarm. Minimaal 5 verschillende salades ( pasta, tomaat, komkommer aardappelsalade, husarensalade, rode bieten salade , maissalade). Vijf sausen (sate, knoflook, steaksaus, duizend eilanden, zelfgemaakte chutney). Verder stokbrood, kruidenboter en fruit. € 19,50 pp. ( kinderen t/m 10 jr € 10,-pp). De bbq wordt door ons bedient. Een drankarrangement kan erbij horen a € 10,- pp voor 2,5 uur. ( exclusief de speciale bieren, evt. met toeslag.) Prijzen gelden bij minimaal 10 personen.

 

-Buffetten

Buffetten vanaf 20 personen Buffet; Vakwerk, Geuldal, Mergelland of Cottessen. Voor groepen kleiner dan 20 personen geldt er een toeslag . Ook hier is een drankarrangement in combinatie met het buffetmogelijk a € 10,- pp voor 2,5 uur. ( incl. speciale bieren met meerprijs)

 

Koud & Warm buffet Vakwerk

Buffet vakwerk 22,50 pp bij min 25 personen ( toeslag 2,- bij 15-25 personen.) Deels samen te stellen.

WARME GERECHTEN

3 warme gerechten naar keuze
Tortelinies
Spagetti bolognese
Zweedse balletjes
Lasagna
Paella.

SALADES EN TOEBEHOREN

4 a 5 salades naar keuze
Tomaten salade
Salade nicoise
Komkommersalade
Rode bietensalade
Husaren salade
Maissalade
Aardappelsalade
Vers gebakken stokbrood en  kruidenboter
Kaasschotel van diverse zachte en harde kazen
Fruit ( meloen / ananas)

 

Koud & Warm Buffet Geuldal:

Buffet Geuldal 23,50 pp. Bij min. 30 personen. ( tussen 20 en 30 pers toeslag 2,- pp) Onder 20 personen niet mogelijk

 KOUDE GERECHTEN

* Koude schotel van het huis
* Gevulde eieren
* Gevulde tomaatjes met selderij en tonijnsalade
* Rolletjes Provençaalse ham met asperges
* Gerookte ardennnerham met galia meloen
* Gegrilde rosbief entrecote met augurk
* Gegrilde varkensrugfilet
* Diverse soorten paté
* Gegrilde drumsticks
* Gegrilde kipfilet

 WARME GERECHTEN

* Gebraden Limburgse beenham
* Champignonroomsaus
* Stroganoffsaus

SALADES EN TOEBEHOREN

* Italiaanse salade
* Pastasalade met tonijn
* Tortelinisalade
* Waldorfsalade
* Vers fruitcocktail
* Cocktailsaus, remouladesaus, saus Monegask, knoflooksaus, kruidensaus
* Vers afgebakken Frans stokbrood
* Luxe partybroodjes
* Kruidenboter en echte boter

 

Koud & Warm Buffet Mergelland

Prijs 24,50 pp. Bij min. 30 pers. ( tussen 20 en 30 pers toeslag 2,- pp)

 

KOUDE GERECHTEN

* Koude schotel van het huis
* Gevulde eieren
* Gevulde tomaatjes met selderij en tonijnsalade
* Rolletjes Provençaalse ham met asperges
* Gerookte ardennnerham met galia meloen
* Gegrilde rosbief entrecote met augurk
* Gegrilde varkensrugfilet
* Diverse soorten paté
* Gegrilde drumsticks
* Gegrilde kipfilet

VISSCHOTELS

* Vers gerookte beekforel

WARME GERECHTEN

* Gebraden Limburgse beenham
* Champignonroomsaus
* Stroganoffsaus
* Kipfilet in picassosaus
* Lasagne

SALADES EN TOEBEHOREN

* Italiaanse salade
* Pastasalade met tonijn
* Tortelinisalade
* Waldorfsalade
* Vers fruitcocktail
* Cocktailsaus, remouladesaus, saus Monegask, knoflooksaus, kruidensaus
* Vers afgebakken Frans stokbrood
* Luxe partybroodjes
* Kruidenboter en echte boter

 

Koud & Warm Buffet Cottessen

26,50 pp bij min. 30 pers. ( tussen 20 en 30 pers toeslag 2,- pp)

KOUDE GERECHTEN

* Koude schotel van het huis
* Gevulde eieren
* Gevulde tomaatjes met selderij en tonijn salade
* Rolletjes Provençaalse ham met asperges
* Gerookte Ardennnerham met galia meloen
* Gegrilde rosbief entrecote met augurk
* Gegrilde varkensrugfilet
* Diverse soorten paté
* Gegrilde drumsticks
* Gegrilde kipfilet

 VISSCHOTELS

* Hele gepocheerde Noorse zalm of zalm zijdes
* Vers gerookte beekforel
* Scampi garnalen

WARME GERECHTEN

* Gebraden Limburgse beenham
* Champignonroomsaus
* Stroganoffsaus
* Kipfilet in picassosaus

SALADES EN TOEBEHOREN

* Italiaanse salade
* Pastasalade met tonijn
* Tortelini salade
* Waldorfsalade
* Vers fruitcocktail
* Cocktailsaus, remouladesaus, saus Monegask, knoflooksaus, kruidensaus
* Vers afgebakken Frans stokbrood
* Luxe partybroodjes
* Kruidenboter en echte boter.

 

Asado Zuid Amerikaanse bbq-smaakreis

Zuid amerikaanse Argentijnse grillmenu met diverse hapjes € 28,50 pp ( vanaf 30 personen.). Zuid amerikaanse kwaliteitswijnen en bier completeren het geheel ( drank niet in de prijs inbegrepen De asado wordt verzorgd door specialist Borgottis en is avondvullend 19 - 23 uur. ( Individuele inschrijving mogelijk op speciale dagen ( zie actueel).

 

Diversen:

*  Kinderfeesthapje € 7,50 Frietjes, snack en frisdrank .

* Consumpties Fris, sappen, koffie en thee€1,75,, bier (flesje) en wijn €2,25,, speciale bieren €3,00.. Genieten op het terras van eenfantastisch
   uitzicht over het Geuldal en Hoge Venen van de Ardennen.

* Schaal hapjes € 12,50 voor ca 8 pers. bestaande uit kaas, worst, mosterd en pittige saus

 

 

Producten

* Sappen en stroop. Diverse mogelijkheden dikssap, peren en appel, biologisch of Eko (Crombach) div. stropen van hoogstamfruit en stroop en appelsap uit eigen boomgaard. Ook streekwijn van St Martinus is verkrijgbaar.

Jam van eigen boomgaard 2,50 per potje ( natuurlijke kwaliteit) en ambachtelijk gestookte stroop van eigen hoogstamfruit 3,- potje 260 gram.

Ook voorzien wij in kleine "boeren" prijsjes zoals een boerenzakdoek, dasklomp, sleutelhangers.

Prijzen zijn incl BTW à contant of bankbetaling vooraf.

Reserveren:

Voor reserveringen  mail naar info@paradijsvogels.nl met de volgende gegevens: Naam, adres, telnr, gewenste datum van het feestje,aantal personen,  aanvangstijdstip, gewenst programma en catering. U kunt ook gebruik maken van het  contact en reserveringsformulier.