Pizza of vlaai bakken in authentieke Limburgse houtoven, het z.g.n. Bakkus.

In het Bakkes is het mogelijk om met de hele groep pizza te bakken. De oven wordt door Jos gestookt met schansen (takkenbossen) dit duurt ongeveer 2-2,5 uur. Op deze manier worden de vuurvaste stenen van de oven wit heet, waarna het bakken kan beginnen.

Ondertussen maakt de groep de pizza’s, iedereen kan zijn of haar lievelingspizza maken. U kunt het deeg zelf maken of bij Jos bestellen.

Veel minder ambachtelijk, maar niet minder leuk is een grote elektrische buitenoven die u zelf kunt bedienen, voor als het mooi weer is.